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carotte de colmar à coeur rouge

    
sachet de 18 grammes

Espèce : Carotte
Nom Latin : Daucus Carota L.
  • Rote Riesen
Variété : De Colmar à coeur rouge
Famille : Apiacées, (Ombellifères)
Origine : Europe et Asie

La Carotte de colmar à coeur rouge  : Variété pour la saison d'hiver résistant très bien au froid, racines longue et conique, la chair est de couleur rouge jusqu'au coeur. Se cultive dans un sol aéré, frais, bien travaillé, même les sols argileux peuvent lui convenir. Les sols compact ne sont pas recommandés, les racines auront tendances à se mettre en fourchettes. Prévenir contre la mouche de la carotte.

Semis des graines : De Avril à Juillet
Récolte des carottes : De Septembre à Décembre
Hauteur : Les fanes de carotte atteignent  50 cm
Exposition : Ensoleillée, Mi-ombre

Conseil de semis : Semez les graines de carottes directement en place dès que tout danger de gelée soit écarté, on peut les semer très tôt mais sous châssis ou tunnel.  Semez de 2 à 3 cm de profondeur dans une terre bien travaillée en profondeur et espacez les rangs de 20 à 30 cm, éclaircissez tout les 8 cm après la levées. Une fois les carottes à maturité déterrez les à la fourche bêche avec les fanes pour une conservation plus longue. Si vous désirez en consommer tout l'hiver, coupez les juste au dessus du collet et stockez les recouvert de sable dans une cave ou dehors dans un silo à l'abri du gel.

Espacement du semis : 8cm par 20 à 30 cm
Température minimale du semis conseillés : 10 °C
Levée des graines : 12 à 15 jours




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