 haricot nain à écosser coco de pragues |  sachet de 150 grammes
DESCRIPTION : variété à grain marbré, donnant des gousses plates, larges (15/16cm), très tendres et bonnes cueillies en vert. Elle est aussi recommandable pour la qualité de son grain en sec. Variété productive et de bonne conservation.
informations complémentaires
CHOIX DU SOL : le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées.
SEMIS : semez dès que la température du sol est supérieure à 10°C, généralement jusqu'au 15 juin (pour récolter en grains secs), et jusqu'au 15 juillet (pour récolter en grains frais). Semez en poquets de 5 graines distants de 35cm.
CULTURE : buttez après 3 semaines de culture. Traitez contre les pucerons noirs.
RECOLTE : cueillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils. Pour récolter les grains secs, attendre la sur-maturité des gousses, les arracher et les écosser une à une.
CONSEILS : les haricots à écosser se consomment en verts cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades ou en grains secs en ragoût ou cassoulet. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courant dans les potagers. |
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