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Spécialités Potagèrescourge à la cire benincasa |  sachet de 3 grammes
Variété asiatique, grimpante ou rampante atteignant quelques mètres. Fruit presque sphérique de 20 à 50 cm de long. L'épiderme d'abord vert parsemé de taches plus claires couvert de poils épais et rudes qui disparaissent à maturité, remplacés par une matière cireuse blanchâtre à reflets bleutés. Fruits de 2 à 7 kgs, à chair blanche, douce de bonne qualité. Conservation moyenne 6 mois maximum.
informations complémentaires
CHOIX DU SOL : la courge aime les sols frais et bien fumés. Évitez les excès d'humidité.
SEMIS : en poquets de plusieurs graines dès mars - avril, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard. Variété exigeante en chaleur.
CULTURE : quand le plant atteint 40cm plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement.
RECOLTE : quand les courges sont bien formées, coupez les à l'aide d'un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation..
CONSEILS : ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus on les cueille, plus la plante produit. La chair se consomme cuite à l'aigre-doux ou en gratin.
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